【台南移人】春秋姐的越南小店:想讓記憶中媽媽的味道重現在府城
臺南永康某個小巷的轉角處,有著春秋姐努力的身影,她的店面小小的,口味由簡單的豬肉、海鮮、牛肉三種口味與河粉、米粉、冬粉、米苔目、雞蛋麵五種麵條排列組合而成,酸酸的湯頭配上用料大方的配料,裡頭再加上些許韭菜,吃起來清爽無負擔,滿滿一大碗,只要55、65元,也因此,一大早絡繹不絕的客人便把春秋姊小小的店面擠得水洩不通。
臺南永康某個小巷的轉角處,有著春秋姐努力的身影,她的店面小小的,口味由簡單的豬肉、海鮮、牛肉三種口味與河粉、米粉、冬粉、米苔目、雞蛋麵五種麵條排列組合而成,酸酸的湯頭配上用料大方的配料,裡頭再加上些許韭菜,吃起來清爽無負擔,滿滿一大碗,只要55、65元,也因此,一大早絡繹不絕的客人便把春秋姊小小的店面擠得水洩不通。
清明連假時,多數民眾皆已返鄉掃墓,不少商店也閉門休息,不過花蓮志學車站附近一間由新住民經營的「翰霖早午餐」,卻洋溢著歡欣愉悅的氣氛,一場沙嗲派對即將悄悄在此舉行。
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