（本篇文章由「細說東南亞」提供，IG帳號：talksea11）

文/ Tan Tsin
圖/ Tan Tsin、THUY QUYNH

端午佳節剛過，越南跟台灣一樣都有端午節，然而你知道越南人的端午節不以粽子為主食而是吃湯圓嗎？是的你沒看錯！此外，越南的端午節別名「殺蟲節 」(Tết diệt sâu bọ)，聽起來非常特別，那麼不吃粽子的越南人是如何過這個節日呢？

端午節的越南語為「Tết Đoan ngọ」，每到這天不管有多繁忙，人們都不會忘記去買帶酸味的水果，像是李子、青芒果等，以及糯米酒釀，用以供奉、祭拜祖先和財神爺，然後把供品用來殺蟲。

這天之所以會被定義爲「殺蟲節」，應該是因為農曆五月適逢越南季節開始轉變，容易引來蚊蟲和疾病，因此就要想辦法除掉一些蚊蟲，因此越南傳統社會將端午節定義為「殺蟲節」。

根據河內友人的說法，在端午節這天他們會吃湯圓以及糯米酒釀「rượu nếp cái」。這裡的湯圓和我們熟知的湯圓不太一樣，越南的湯圓有分乾的跟湯的，乾的湯圓叫「bánh trôi」內餡包有紅糖塊，湯的湯圓叫「bánh chay」內餡則包入綠豆沙，「bánh chay」的湯底是用砂糖加入太白粉勾芡煮成的。

此外，另外一道他們也會吃的「糯米酒釀」（rượu nếp cái），其味道帶有酒味、甜味，能夠感受酒的辛辣感，不會喝酒的人吃了會醉！

雖然我朋友分享了他在河內是如何過端午節的，但我很清楚知道，在同一國家隨著家庭和地區的都有獨特的習俗。因此，我樂於保持欣賞和學習的態度，相信能獲得許多寶貴的收穫。

這幾年，透過與來自不同東南亞國家國際朋友交流，我開始認識到不同的節慶與文化。每一次的交流，都是很珍貴的「文化對談」，這樣的對談經驗提醒著我們，在面對其他文化的節日時，不能僅憑既有的印象來評斷，因為不同的族群、不同的國家，都會根據當地的文化與傳統呈現出截然不同的慶祝方式。

此外，也認為在慶祝特定節日時，是不是不應該為了迎合某些期望，而強加不是該節日的食物？雖然這樣做可能是為了營造「共鳴」，但我們應該反思這樣的行為是否真正合適？並尊重該節日的原始意義和傳統！