【宜蘭移人】「移」起來同樂市集:看見宜蘭新移民姊妹的生命力

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撰文、攝影/Asuka Lee

9月23日初秋時節,宜蘭縣冬山火車站底下的「粮心聚落」熱鬧滾滾,走進仔細一瞧,發現這邊正在舉辦充滿異國風情的市集,走訪各個攤位後,越南春捲、印尼黃薑飯、菲律賓炸香蕉、泰國打拋豬飯、緬甸雞絲涼拌冬粉…等東南亞特色料理一應俱全,原來今天舉辦的活動叫作「『移』起來同樂市集」,是一個充滿宜蘭在地新移民姊妹生命力的活動。

位於冬山火車站底下的「移」起來同樂市集,當天人潮熱鬧滾滾。(Asuka Lee拍攝)

活動當日亦穿插各國新移民表演的傳統舞蹈。(Asuka Lee拍攝)

位於市集入口處的菲律賓攤,攤主夏汀娜(Deena)是嫁來羅東21年的新移民,汀娜的故鄉在菲律賓呂宋島山區的碧瑤市(Baguio),她笑說一般台灣民眾很少接觸菲式料理,因此特地在活動前一天花了好幾個小時準備食材,並在今日擺攤時端出菲式燉肉、炸香蕉、通心麵等菲國美食,而幾位菲律賓姊妹爽朗熱情的笑聲,也增添了市集的歡樂氣氛。

夏汀娜(左)與其他菲律賓姊妹一起帶來菲式燉肉、炸香蕉、通心麵等菲律賓美食。(Asuka Lee拍攝)

而菲律賓攤旁邊的印尼攤,則聚集一大群穿著傳統服飾的印尼姊妹,來自東爪哇省的攤主余優妮今天顯得相當忙碌,除了要擺攤賣印尼食物外,還得自己下海與其他姊妹上台跳傳統舞蹈。十分會烹煮印尼料理的優妮說,許多同鄉姊妹會透過網路向她訂購印尼菜,而這些出自優妮之手的家鄉味,總能適時疏解這些異鄉遊子的思鄉之情。

余優妮(右二)在活動當天相當忙碌,除了擺攤賣食物,還得與其他姊妹上台跳舞。(Asuka Lee拍攝)

表演完印尼傳統舞蹈後,六位感情要好的姊妹合照。(Asuka Lee拍攝)

緊接著,我們來到好幾攤洋溢越南風情的攤位,首先是來自南越芹苴市的阮意玉,當天販賣的是夏日最消暑的越南冰咖啡及醃檸檬汁。原本與先生一起經營檳榔攤的意玉,最近實現了自己創業的夢想,即將在五結鄉利成路開自己的越南小吃店,對自己手藝很有信心的意玉,笑說歡迎民眾前往她的新店品嚐越式美食。

販賣越南冰咖啡及醃檸檬汁的阮意玉,即將在五結鄉開自己的越南小吃店。Asuka Lee拍攝)

位於咖啡攤旁邊的攤位,桌面擺放許多件五顏六色的女裝,這些衣服都出自越南新移民葉沛宸及她的越南大嫂之手,由於沛宸丈夫的哥哥也娶越南太太,因此她與大嫂可以在家中彼此互相照應,甚至成為一起創業的伙伴,兩人一起販賣手工製作的女裝,沛宸開玩笑說:「大嫂擁有一雙製作衣服的巧手,而我則擁有可以擔任服裝模特兒的身材,我們是最佳組合,哈哈!」

葉沛宸手持她越南大嫂製作的女裝,笑說自己是展示這些衣服的最佳模特兒。Asuka Lee拍攝)

最後我們來到一攤擺放許多女性保養品的攤位,不過攤主阮如庄時常不在家,因為美麗大方的如庄今天拿起麥克風擔任活動主持人,時常看到她跑去其他姊妹的攤位做介紹,反而沒空顧自己攤位了;然而只要有客人上門預約修眉毛或修容,專精美容的如庄就會放下麥克風,回到攤位的床前化身為專業美容師,讓來逛街的女性民眾也能美美的走出市集回家。

專精美容的阮如庄(中),其攤位除了販賣保養品,也提供修眉毛及修容服務。Asuka Lee拍攝)

只要有民眾上門預約修眉毛及修容,阮如庄就在現場化身為專業美容師。Asuka Lee拍攝)

在市集的角落,我們發現一攤十分罕見的緬甸料理,攤主是來自緬北密支娜的王小金,對廚藝十分在行的小金平常在幼稚園協助烹煮餐點,今天販賣的則是她從小吃到大的雞絲涼拌冬粉,「每次吃到這道菜時,就好像有家鄉的感覺。」因此小金也想以她精心準備的家鄉味,來讓大家認識緬甸風光。

緬甸新移民王小金當天販賣雞絲涼拌冬粉,這是她從小吃到大的家鄉味。(Asuka Lee拍攝)

當天全市集生意最「強強滾」的,當屬這個販賣泰國料理的攤位,只見被打拋豬飯香味吸引上門的民眾排成一條長龍,攤主馬秀君忙的雙手停不下來,一度無法接受訪問;好不容易服務完人群後,我好奇問她今天賺了多少錢?來自泰國的秀君卻大笑說:「今天賣很便宜啦,都沒賺錢,賣開心的而已!」來自微笑之國的秀君,只要看到民眾吃完料理後滿足的神情,就能讓她一天的辛勞化作甘甜。

馬秀君的泰國料理是當天生意最好的攤位,一度忙到無法接受訪問。(Asuka Lee拍攝)

當天義務來幫忙的中國新移民李慶華(左)與馬秀君(右)是跨國好姊妹。(Asuka Lee拍攝)

舉辦市集的三位幕後功臣,則是印尼新移民黃燕妮、國立陽明大學衛生福利所學生王筱珺、以及其指導教授梁莉芳。筱珺說,某次三人一起陪一位印尼漁工去就醫時,聊到其他縣市都會舉辦一些以新移民文化為主題的市集,但宜蘭卻沒有,許多在地姊妹都覺得遺憾;結果三人聊著聊著,最後突然決定「不然我們自己來辦一個吧!」於是三人僅花了一兩個月的籌備期,便完成這次市集的規劃。

身為主辦者的燕妮負責在姊妹間居中協調,堪稱是這次市集的靈魂人物,靠著她平日累積的好人脈,邀請到20多位姊妹空出時間參與市集,然而燕妮卻說:「其實我緊張的半死,活動前幾天都睡不好,深怕當天出問題。」不過市集當天熱鬧的景象,也讓燕妮放下心中大石。

王筱珺(左)、黃燕妮(中)、梁莉芳(右)是市集的三位幕後功臣。Asuka Lee拍攝)

至於來逛市集的民眾有什麼感想呢?當天有對台灣、加拿大跨國情侶劉家瑜與查爾斯看到活動訊息後前來參加市集,查爾斯說,以往他幾乎沒接觸過東南亞料理,今天特地嘗試了偏甜的菲律賓菜、以及偏辣的泰國菜,味道都與加拿大食物差很多,因此今天對他這個在台灣生活了好一陣子的「移人」來說,也是一次全新的體驗。

來參加市集的查爾斯(右)與劉家瑜(左)十分滿意泰國打拋豬販的口味。(Asuka Lee拍攝)

活動接近傍晚時,許多姊妹都開始陸續收攤,這時燕妮拿起麥克風,號召所有參加市集的新移民姊妹來拍張大合照。只見20多位姊妹穿著各國傳統服飾,在鏡頭前展現燦爛笑容,藉由這次的「移」起來同樂市集,不但讓她們擁有一次共同回憶,也透過販售各國美食及表演舞蹈等方式,讓民眾看到這些把宜蘭當作第二故鄉的姊妹們,所展現出的旺盛生命力。

活動接近尾聲,所有參與活動的新移民姊妹在鏡頭前露出燦爛笑容。(Asuka Lee拍攝)