撰文/Ubi Jalar
攝影/南洋台灣姊妹會提供
前言：
致力於推廣新移民母國文化的「南洋台灣姊妹會」，於11月26日舉辦《南洋夠了沒？》系列活動第三場《雨水南洋》，由新移民潘瑤與李佩香講師分別介紹才剛結束的泰國「水燈節」(Loi Krathong)與柬埔寨「送水節」（Bon Om Touk）。
活動一開始由泰國新移民潘瑤分享泰國水燈節的情形，這個節日會在泰曆（佛曆）12月的月圓日舉行，節慶活動相當多元。例如村莊裡會舉辦選美比賽，也會用芭蕉葉製作水燈，孩子們則會玩鞭炮、唱歌接龍或是傳筷子的遊戲，除此之外，在泰國北部清邁(Chiang Mai)等城市還會有放天燈的活動。
講解結束後，便由潘瑤帶領參加者製作水燈。原先在泰國的水燈是擷取芭蕉樹的一段作為底座，上面會放上折好的芭蕉葉，並由內至外、由小到大的排放。另外，在水燈裡還會放置蠟燭、香、錢以及代表衰運的指甲與頭髮，象徵一切的厄運順水走。但因為都市中很難找到足夠的材料，因此活動中改用紙來製作，作法十分繁複，大家也摸索了一陣子，不過最終都做出了屬於自己風格的水燈。
柬埔寨送水節與泰國水燈節是同一天，但節日的慶祝方式卻大不相同。在柬埔寨農作物可以分為旱季（綠豆、花生、黃豆）、雨季（稻米），在雨水不足的情況下，農家必須引洞里薩湖（Tonlé Sap）與湄公河(Mekong)的水來耕作，而這個時間點剛好是農作與漁獲豐收的時節，因此才有這樣的節日來慶祝。
活動方面，通常在靠河的城鎮會舉辦划龍舟比賽，各隊會為龍舟冠上特殊的名字，此外還有賞遊燈船、放水燈等活動。不僅如此，柬埔寨新移民李佩香也分享小時候的經歷，她曾經跟阿公到寺院裡參與過一種儀式，會一邊念經、一邊點蠟燭，藉由蠟燭滴的情形可以判斷各地方來年的降雨量。
最後的活動是品嚐這個季節在柬埔寨吃的一種名為「扁米」的食物，可分為糯米與白米兩種，但是必須選擇尚未成熟的米來製作。首先會炒過，接著將它搗扁，再用篩子去殼。製作完畢後，有非常多種食用方法，比如孩子會直接抓一把當作零食吃，也可以跟芭蕉捏在一塊吃。另外，還可以放入新鮮椰子在水中泡軟，順便連椰子的果肉一同食用。不過當天使用的是大賣場販售的罐頭椰子水，佩香直呼「跟在家鄉吃的味道完全不一樣，而且也沒有果肉！」
活動結束前，大家互相分享了自己參加的原因。有些是學校老師，因為班級中有許多新二代的孩子，但因自己不夠了解東南亞文化，而打算參與活動，增加自己與孩子間的連結。也有長期支持姊妹會的志工們，推薦了其他朋友參加，認識不同的民俗技藝。
除此之外，也有許多來自不同國家的新移民到此認識彼此，也透過活動交流節日意義，與在地傳統價值。透過下午兩位泰國、柬埔寨新移民的活動帶領，不僅讓參加的民眾深刻的了解到水燈節與送水節的意義，也讓新移民姐妹們有個平台能自信地展現母國文化。
