撰文、攝影／董哲遠
照片提供／紅玉餐廳

2017年10月的最後一個週末，一場專屬於越南遊子的公益餐會於桃園市的一隅舉行，沒有盛大的排場與耀眼的歌手，卻有著溫情的氛圍與聲聲道地的越南歌曲，盼能將那鄉愁與思念傳回家鄉，溫暖中北越飽受水患侵擾的災民們。

10月中旬中度颱風卡努(Khanun)侵襲南海地區，為越南北部、中部帶來豪大雨量，釀成的水患造成數以萬計的越南災民流離失所，而來自北越太原省的越南新住民陶紅錦，故鄉剛好就是水患最嚴重的地區之一，她說那陣子看到越南水災新聞，都難過的晚上睡不著，因此決定在10月28日、10月29日兩天，於自己在桃園經營的「紅玉餐廳」舉辦公益餐會，將兩天的收益扣掉食材成本後全數捐給故鄉災民，並邀請五股扶輪社、越南移工與越南足球隊等共襄盛舉。

越南新住民陶紅錦在個人臉書頁面上貼文，心疼故鄉水患災民的遭遇。（紅玉餐廳提供）

餐會開始前，紅玉餐廳旗下的「紅玉樂團」以音樂進行開場，陣陣鼓聲伴隨道地的越南歌曲傳入耳畔，「紅玉樂團」是由分佈在台灣北、中部的越南移工們組成，每週週末只要他們有時間，就會來餐廳演奏與攝影。住在樹林的移工阮德光是樂團的主唱，當初透過朋友得知紅玉餐廳時常舉辦幫助越南朋友的公益活動，就深深被老闆娘陶紅錦的熱心所吸引，便希望透過之前在越南餐廳駐唱四年的經驗與攝影專業助老闆娘一臂之力。樂團裡另一位專門拍攝與記錄的移工阮文維，起初並不懂得攝影，在來到紅玉後慢慢地與德光學習，也從中培養出對攝影與美學設計的興趣，休假時文維也會與一群好友到台中東協廣場做平面攝影，同時也在自學電腦繪圖，計畫明年回到越南後從事繪圖與攝影相關產業。

「紅玉樂團」的鼓手阮文映（左）、鍵盤手范文全（中）、主唱阮德光（右）正在進行排練。（董哲遠拍攝）

阮德光（左）與阮文維（右）為公益餐會攝影紀錄。（董哲遠拍攝）

隨著此起彼落的歌聲，客人們陸陸續續到場，越南移工們坐了整整兩大桌，他們相互熱情地打招呼，還將筆者誤認為是越南的同鄉，邀我一同乾一杯。隔壁兩桌則是五股扶輪社的台灣朋友們，透過社長周世峰的邀約，許多社友熱心來參與餐會並捐款，2003年就加入扶輪社的陳天華說：「我之前參加過多大大小小的公益活動，從小兒麻痺兒童到各式的公益路跑都有，這次的越南水災餐會則是第一次幫助國外，不過我們社會現在有越來越多移工，偶爾也要把愛傳遞給這些離鄉背井的朋友們。」

五股扶輪社的台灣社友們集體捐贈18,500元，展現對越南災民的關心。（董哲遠拍攝）

與陶紅錦熟識的越南移工常客們，也一同捐贈了60,247台幣，盼望能讓這份愛傳回自己的家鄉。（董哲遠拍攝）

https://www.facebook.com/100010653079488/videos/534663403565424/

由「紅玉餐廳」所製作拍攝之募款餐會活動記錄影片，以及後續志工將善款帶回越南交給災民的情況。

餐會來到尾聲，我走出餐廳，遇見一位面帶笑容的越南移工阿姨武氏絨，阿絨姊來台灣擔任看護14年了，因緣際會下認識了「越南善心公益團」這個組織，每周日放假時，她都會來桃園擔任志工服務需要幫助的越南朋友，此外「越南善心公益團」平常會透過販賣公益T-shirt與募款來援助在台的越南移工，這次紅玉餐廳的公益餐會，也是透過「越南善心公益團」的成員將善款帶回越南，並發放物資與救急金給當地災民。

穿著紅色服飾且面帶笑容的越南看護工武氏絨，長期在「越南善心公益團」擔任志工。（董哲遠拍攝）

紅玉餐廳老闆娘陶紅錦，17年前透過跨國婚姻從北越太原省嫁來到台灣，靠著自己的生意頭腦與靈活手腕，在2014年11月開了這間「紅玉餐廳」，希望這家餐廳除了提供道地的越南美食外，也能成為在台越南人一個溫暖的家，因此阿紅姊時常協助移工們舉辦婚喪喜慶，就好像媽媽一般地照顧著這些來台的弟弟妹妹們。

有時候越南新人想結婚、但沒有足夠資金籌辦婚禮時，阿紅姊也很阿莎力的在場地、食物與樂團方面提供大幅優惠，甚至當越南移工在台灣不幸意外受傷甚至死亡時，她也會視情況去捐款並做關懷，阿紅姊緩緩地說：「人啊，來到這個世上，從出生到死亡什麼都帶不走，只求活著的時候，我們身邊所愛的人都能平安、健康，這樣就好了。」

我想對阿紅姊來說，比起經營一家賺錢的餐廳，她更想提供給每一位在台灣的越南遊子一份溫暖與關懷。未來如果您有機會造訪眾多外籍移工聚集的桃園車站後站地區時，不彷順路走進這間充斥著美食、音樂、歡笑與愛的「家」，來品嚐阿紅姊的手藝唷！

「紅玉餐廳」店家資訊

地址：桃園市桃園區桃鶯路173號（靠近桃園車站後站）
電話：(03)363-1736、0987-394958

「紅玉餐廳」老闆娘陶紅錦與越南移工阮文維。（董哲遠拍攝）